Mokslo ekonomika vystosi kiekvienais metais. Pagrindiniai pasaulio ekonomistai stengiasi padaryti viską, kad žmonėms būtų sudarytos palankiausios gyvenimo sąlygos. Tačiau yra keletas veiksnių, su kuriais niekas negali susidoroti, ir šie veiksniai daro įtaką visiems gyvybiškai svarbių produktų kainoms. Mes kalbame apie maisto produktus.
Kaip bebūtų, pagrindinė vasaros ir ankstyvo rudens kainų kilimo priežastis yra blogas oras. Kasmet dėl prastų oro sąlygų visame pasaulyje kenčia pasėliai. Pavyzdžiui, liūtys Brazilijoje ir sausra JAV šią vasarą jau smogė viso pasaulio vartotojų kišenėms. Vasaros kainų augimą palaikė ir vėlyvas musonų sezono startas Indijoje bei didelė sausra Australijoje.
Cukraus kainos liepos mėnesį jau padidėjo 12% dėl nepalankios žemės ūkio padėties Brazilijoje, kuri yra pagrindinė cukranendrių tiekėja. Dėl sausros Jungtinėse Valstijose kukurūzų ir kukurūzų miltų kainos pakilo net 33%.
Galima prisiminti sunkią maisto padėtį Rusijoje 2010 m., Kai, pavyzdžiui, grikių kainos dėl vasaros sausros ir mažo derliaus pasiekė tiesiog neregėtą aukštį. Tada vietoj plano, kad Rusijoje būtų numatyta 95 milijonai tonų grūdų, buvo nuimta tik 60. Tais metais buvo nuspręsta įvesti grūdų eksporto embargą, kuris vis tiek negalėjo sustabdyti greito kainų augimo. Kalbant apie šiuos metus, jau liepos mėnesį buvo pateiktos nepalankios prognozės dėl galutinio derliaus rezultato. Šiemet grūdų derlius Rusijoje buvo suplanuotas 90–95 milijonų tonų lygiu, tačiau dėl blogų oro sąlygų šie lūkesčiai jau susapnavo iki 77 milijonų tonų. Be to, PPO sąlygomis Rusijos eksportuotojai greičiausiai norės išsiųsti kuo daugiau grūdų eksportui, o tai išprovokuos stiprų kainų augimą šalies viduje.
Tačiau lieka toks klausimas: liepą derlius dar nebaigtas ir jo galutinis kiekis nežinomas. Kodėl tada liepos pradeda kilti kainos? Esmė yra specialistų prognozėse. Ta pati situacija būna ir tada, kai sinoptikai iš anksto perspėja apie stichinės nelaimės pavojų, o parduotuvėse brangsta maisto produktai ir būtiniausios prekės. Maisto tiekėjams tai yra tam tikra atsargumo priemonė.
