Pagrindinis restorano pasididžiavimas yra jo virtuvė. Gražiai pateikti patiekalai, išskirtinės kokteilių dekoracijos, virėjo staigmenos reikalauja aukštos kokybės fotografijos, kad būtų galima reklamuoti gardžią vietą. Maistas iš brošiūrų ar monitorių turėtų būti dedamas į potencialių lankytojų burną. Štai kodėl fotografui ar restorano vadovui svarbu žinoti, kaip fotografuotis restorane.
Tai būtina
- - kamera;
- - portretų ir makrofotografijos objektyvas;
- - apsauginis lęšio stiklo filtras;
- - mažas trikojis;
- - gražūs patiekalai iš restorano meniu.
Nurodymai
1 žingsnis
Gaukite įrangos, kurios reikia skaniajai fotosesijai. Nebūtina naudoti profesionalios kameros, puikų vaizdą galima gauti naudojant skaitmeninę „muilo dėžutę“su nuimamu objektyvu. Mažas trikojis tikrai gali būti naudingas, kad fotoaparatas įgautų stabilumo, o nuotraukos restorane būtų aiškios, be neryškumo.
2 žingsnis
Norėdami fotografuoti restorane, atsisėskite prie lango arba verandoje. Gerai apšviestoje vietoje nebus naudojama blykstė, kuri gali sukelti negražius maisto atspindžius arba atspindžius nuo blizgančio lėkštės ar stalo paviršiaus. Įdėkite indą taip, kad patraukliausia indo pusė būtų nukreipta į objektyvą.
3 žingsnis
Kai saulė suteikia pakankamai šviesos, naudokite greitą užrakto greitį (nuo 1/250 iki 1/1000) ir mažą diafragmą (1, 8 - 2, 8). Šie nustatymai sukurti rankiniu fotografavimo režimu. Jie leidžia jums gerai sutelkti dėmesį į savo objektą ir didelį lauko gylį.
4 žingsnis
Ne visada įmanoma fotografuoti restorane dienos šviesoje ar naudojant blykstę. Panašu, kad situacija yra nepalanki sėkmingam įvaizdžiui, tačiau tai toli gražu nėra. Norėdami sureguliuoti reikiamus parametrus, naudokite rankinį režimą. Nepamirškite naudoti didelio jautrumo (mažiausiai 1000 esant silpnam apšvietimui), kuris fotoaparate pažymėtas kaip ISO. Tik nepersistenkite, kitaip nuotraukoje sulauksite daug triukšmo ar grūdelių.
5 žingsnis
Jei galite naudoti blykstę, padarykite ją šiek tiek prislopintą ir kompensuokite platesne diafragma. Atminkite, kad fotografuodami artimuosius fotoaparato įmontuota blykste gausite arba papildomą vaizdą, ir visiškai neryškų vaizdą.
6 žingsnis
Norėdami gauti kokybišką restorano nuotrauką, atidžiai apžiūrėkite „aplinką“. Apsaugokite pagrindinį rėmelio veikėją nuo papildomų rankų, trupinių ar dėmių ant staltiesės, pirštų atspaudų ant plokštelės ar stiklo. Prisiekiu nefotografuoti pusiau suvalgyto patiekalo, jis dažnai atrodo labiau apetiškas nei vėlesnėse nuotraukose. Išimtis gali būti, pavyzdžiui, sluoksniuotas pyragas, kurį reikia užfiksuoti „iš vidaus“.
7 žingsnis
Iš anksto nustatykite fotoaparatą ant trikojo, todėl atnešę karštą patiekalą galite fotografuoti „karščio karštyje“. Kompleksiniams patiekalams (salotoms su makaronais, kariui ir kt.) Naudokite minimalistinį vienspalvį dekorą: baltas lėkštes, paprastus stalo įrankius, staltiesę. Tačiau dėl ryškių patiekalų paprasti patiekalai taps patrauklesni.
