Atidaryti savo gėlių parduotuvę arba atidaryti gėlių saloną yra du skirtingi dalykai. Salono organizavimas reikalauja daugiau laiko, taip pat didesnių finansinių ir darbo sąnaudų. Darbuotojai, skirtingai nei parduotuvės, kuriose gali dirbti paprasti pardavėjai, daugiausia turėtų būti profesionalūs floristai. Paprastai gėlių parduotuvės ir gėlių salono klientai yra skirtingi žmonės, o pastariesiems praktiškai nerūpi kainos, kurios salone yra 2-3 kartus didesnės nei parduotuvėje. Salono pajamos yra puikios ir jos atsiperka greičiau, tačiau dėl jo organizavimo ir sąlygų (su akivaizdžiu panašumu) turėtų būti šiek tiek kitokios.
Tai būtina
- - pradinis kapitalas;
- - patalpos;
- - registracija mokesčių institucijose;
- - sutartys su tiekėjais, partneriais ir kt.
- - įranga ir įrankiai darbui (oro kondicionieriai, šaldytuvas gėlėms, gėlių stovai, stalas puokštėms formuoti, didelės ir mažos kolbos gėlėms, laistytuvas siauru kaklu, purkštuvas, genėtuvas ir kt.);
- - įdarbinimas.
Nurodymai
1 žingsnis
Tyrinėkite rinką. Tai yra svarbus pasirengimo etapas, numatantis visus kitus veiksmus. Patys stebėkite gėlių verslą savo mieste (mikrorajone), tai padės apsispręsti dėl būsimo salono vietos - toliau nuo konkurentų, arčiau sausakimšų vietų (šalia metro, viešojo transporto stotelių, centrinėje gatvėje, ir pan.). Nors, jei turite padorų pradinį kapitalą, galite pastatyti savo saloną (arba išsinuomoti erdvų kambarį) visai šalia mažų gėlių parduotuvių, vargu ar jie rimtai konkuruos su jumis, nes turėsite platesnį asortimentą, skirtingas aptarnavimo ir profesionalumo lygis.
Tačiau stebėkite tai, žinodami apie vietinį gėlių verslą, kuriame norite rasti savo nišą, ir taip nepakenksite. Be to, žinosite, kaip sekasi jūsų konkurentams, kad galėtumėte viską tvarkyti dar geriau.
2 žingsnis
Susiraskite kambarį. Laikoma, kad gėlių salono patalpų plotas neturėtų būti mažesnis nei 200 kv. Tuo pačiu metu vieną pusę turėtų užimti prekybos grindys, kitą - pagalbinės patalpos (patalpa dirvai laikyti, floristų darbo vietos ir kt.). Bet, žinoma, pradžiai galite užsukti į kuklesnio dydžio kambarį, spalvų išdėstymui naudoti ne tik grindis, bet ir sienas bei net lubas. Kadangi darbui vandens reikės nuolat ir dideliais kiekiais, rimtai žiūrėkite į vonios kambarį, patikrinkite, ar tinkamai veikia vandentiekis.
Jei turite pakankamai kapitalo, galite pastatyti atskirą salono pastatą iš anksto įsigydami žemės sklypą ir užsiregistruodami atitinkamose institucijose.
3 žingsnis
Nuspręskite apie finansus. Kai rasite patalpas ir jau galėsite naršyti po pradines nuomos ar pirkimo išlaidas, sudarykite išsamų būtinos įrangos ir įrankių sąrašą. Nuspręskite personalo skaičių ir kvalifikaciją su tiekėjais (galite iš anksto nurašyti su jais arba surengti asmenines išankstines derybas dėl greito sutarties sudarymo), taip pat pirmojo gėlių pristatymo asortimentą ir kiekį. Atlikę visus skaičiavimus ir parodę galutinę išlaidų sumą, nuspręskite, ar susitvarkysite su turimu kapitalu, ar reikia imti paskolą ir pritraukti investuotojus. Bankas paaiškins, kaip gauti paskolą, tačiau kaip investuotojai galite pritraukti draugus ir artimuosius, taip pat trečiuosius asmenis, sudarydami su jais atitinkamas sutartis. Išspręskite finansinius reikalus ir - pradėkite pirkti.
4 žingsnis
Darbuotojai. Atsižvelgdami į tai, kad atidarote ne parduotuvę, o gėlių saloną, į personalo atranką turėsite kreiptis labai atsargiai. Pageidautina, kad floristai ir floristai turėtų profesinį išsilavinimą, prestižinėse parodose jiems suteiktus titulus ir mokėtų dirbti su klientais.
5 žingsnis
Sugalvokite įdomų ir nereikšmingą salono pavadinimą.
6 žingsnis
Užregistruokite savo verslą mokesčių inspekcijoje.
