Sveiką mitybą sunku įsivaizduoti be daržovių. Tačiau ne visada įmanoma įsigyti šviežių ir aukštos kokybės daržovių. Prekybos vieta su tokiais produktais gali atsipirkti per trumpą laiką ir atnešti stabilų pelną.
Tai būtina
- - patalpos;
- - prekybos programinė įranga;
- - pradinis kapitalas.
Nurodymai
1 žingsnis
Raskite vietą prekybai. Patartina, kad netoliese nebūtų turgų ir panašių maisto prekių parduotuvių. Tuo pačiu artumas dideliame prekybos centre gali net padidinti jūsų apyvartą, jei pasiūlysite geras kainas ir deramą asortimentą. Pasirinkite vietą, kurią praeiti yra gana lengva. Pasirūpinkite šildymo, kanalizacijos, saugumo klausimais.
2 žingsnis
Užregistruokite savo įmonę. Gaukite sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos ir priešgaisrinės apsaugos leidimą.
3 žingsnis
Pirkite prekybos įrangą - vitrinas, padėklus, krepšelius, vandens indus, svarstykles. Jei reikia, apsvarstykite galimybę įsigyti šaldymo vitriną, kad ilgiau išsaugotumėte žoleles ir greitai gendančias daržoves.
4 žingsnis
Raskite savo parduotuvės tiekėjus. Tai gali būti dideli didmenininkai, taip pat vietiniai šiltnamiai. Netoliese turėtų būti populiariausių daržovių tiekėjas, kuris reguliariai tiektų jums produktus. Išspręskite logistikos, kokybės priėmimo, darbo su defektais klausimus.
5 žingsnis
Sukurkite gražų išdėstymą, kuris padės jums padidinti pardavimus iki 30%. Įdėkite daugiausia pardavimų gaunančių daržovių pirkėjo akimis. Įsitikinkite, kad produktai atrodo kuo patrauklesni. Jei turite galimybę skalauti ir džiovinti šaknines daržoves, būtinai tai darykite, kad padidintumėte pardavimus. Be to, švarūs produktai sukurs gerą įspūdį apie jūsų parduotuvę.
6 žingsnis
Įtraukite į asortimentą keletą išskirtinių daržovių pozicijų. Tai gali būti artišokai, šparagai, garstyčių žalumynai, topinambai ir vėliava. Palaipsniui sukursite nuolatinę klientų grupę, kuri eis į jūsų parduotuvę būtent dėl šių daržovių, pirkdama tuo pačiu labiau pažįstamų. Daugelis pirkėjų gali užduoti klausimus apie nepažįstamus vaisius. Išdėstykite spalvingus lankstinukus su aprašymais ir receptais.
