Viena iš paprasčiausių individualių verslumo rūšių, leidžiančių organizuoti pelningą verslą be specialių išlaidų, yra mažmeninė prekyba dėkle ar kioske. Tačiau būtina atsižvelgti į ryškų Rusijos klimato sezoniškumą ir pritaikyti asortimentą prie jo.
Kaip išsirinkti tinkamą asortimentą?
Geroje vietoje esantis nedidelis kioskas gali suteikti jo savininkui iki dviejų iki trijų tūkstančių dolerių grynojo pelno per mėnesį, jei asortimentas bus pasirinktas tinkamai. Jei mes kalbame ne apie prekystalius, kurių specializacija yra kažkas konkretaus, pavyzdžiui, kepiniai, daržovės ir vaisiai, pieno produktai, greitas maistas, bet apie įprastus kioskus su populiariu maisto prekių rinkiniu, tada tam tikrų produktų populiarumas bus skirtingas. metų laikais. Kita vertus, kai kurių daiktų paklausa nuolat ištisus metus. Taigi, cigaretės, sultys, sausainiai, užkandžiai, kramtomoji guma visada yra populiari. Tačiau atšaldyti produktai, tai yra gazuoti gaivieji gėrimai, alus ir ledai žiemą, aišku, nebus populiariausias ir aktualiausias produktas, todėl šaltuoju metų laiku geriau apriboti jų buvimą languose. Planuodami didmeninius pirkimus, laikinai atsisakykite tų daiktų, kurie greičiausiai nebus pakankamai greitai parduoti. Kadangi kiosko pelnas yra tiesiogiai susijęs su apyvarta, jūsų užduotis yra surasti tas prekes, kurių paklausa žiemą ne tik nemažėja, bet, priešingai, didėja.
500–600 prekių rinkinys laikomas priimtinu paprasto prekystalio asortimentu, nes vitrinoje sunku įdėti didesnį skaičių.
Papildomų pajamų šaltiniai žiemą
Jei jūsų kioskas yra santykiniame miesto centre, be viso sezono asortimento galite pridėti šildomų kepinių ir karštų gėrimų. Tai nereikalaus nereikalingų išlaidų, nes pažodžiui galite nusipirkti mikrobangų krosnelę ir termosinį virdulį už centą. Įsivaizduokite, kiek žmonių svajoja sušilti laukdami transporto autobusų stotelėje - tai jūsų potencialūs klientai, kuriuos lengvai traukia karštų kepinių ir kavos kvapas. Be to, galite pasiūlyti paprastų patiekalų išsinešti, tokių kaip koldūnai ar koldūnai. Tačiau būtina stebėti produktų kokybę, kad neprarastų klientų.
Atminkite, kad kai kurioms prekių rūšims reikalingas leidimas. Geriau pasirūpinti jo gavimu, nei konfliktuoti su priežiūros institucijomis.
Taurė karštos arbatos ar kavos yra gera, kai reikia laukti autobuso ar greitai užkąsti pakeliui į koledžą, tačiau bendrabučių rajonuose paprastai tikimasi šiek tiek kitokio asortimento iš prekystalių. Grįžęs iš darbo namo žmonės nesidomi pyragais ir karštais gėrimais. Tačiau tokie žmonės dažnai domisi produktų pirkimu namams, o čia šaltasis sezonas gali būti ranka pasiekiamas. Pavyzdžiui, įrengdami nešiojamąjį dėklą su šaldytomis daržovėmis, žuvimi, pusgaminiais galite žymiai padidinti apyvartą, ypač jei atidžiai stebite produktų galiojimo laiką. Tuo pačiu nereikia pirkti specialios šaldymo įrangos - žiema padarys viską už jus.
