Prekyba maisto produktais yra labai perspektyvus verslas. Mažai „netoli namų“formato parduotuvei nereikia didelių finansinių investicijų, tačiau tinkamai organizavus ir vykdant verslą ji gali būti gana sėkminga.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite prekybos formą. Tai galite padaryti atvirame ekrane arba prekiauti be recepto. Pageidautina naudoti pastarąjį variantą, nes tam nereikia papildomų apsaugos nuo vagystės sistemų. Įsigykite įrangą parduotuvėje. Greitai gendantiems maisto produktams jums reikės atvirų lentynų ir šaldymo vitrinų. Alaus ir gaiviųjų gėrimų įmonės gali tiekti gėrimų aušintuvus.
2 žingsnis
Užregistruokite kasą savo prekybos vietoje. Mažai parduotuvei pakanka vienos kasos. Nuomokite pardavėjus - darbą gali atlikti du pamainos darbuotojai. Kontroliuokite pardavėjų sąžiningumą - nesant prekių kasos aparato kodo, jie gali suskaičiuoti pirkėjus.
3 žingsnis
Pasirinkite produkto tiekėjus. Geriausias variantas yra didmenininkai, turintys plačiausią produktų asortimentą, dirbantys atidėto mokėjimo sąlygomis. Griežtai stebėkite produkto šviežumą, tik taip galite išlaikyti klientus. Pagrindinius būtiniausius dalykus papildykite originaliais pasiūlymais, tokiais kaip nebrangūs pyragaičiai, ką tik iškeptos bandelės iš nedidelės kepyklėlės ar įvairios mėsos.
4 žingsnis
Įsitraukite į kainodarą. Jūs negalėsite konkuruoti su parduotuvių tinklais mažomis kainomis. Tačiau jūs turite savo kozirį - žingsnis po žingsnio prieinamumą ir optimalų asortimentą. Nustatykite savo kainas šiek tiek aukštesnes nei šalia esančiame prekybos centre - nedideli skirtumai jūsų klientams nekels problemų.
5 žingsnis
Teikti papildomas paslaugas klientams. Parduotuvėje pastatykite vitriną su susijusiais produktais: naminių gyvūnėlių ėdalu, buitine chemija, higienos priemonėmis. Nepamirškite apie mokėjimo terminalą - jūsų klientai įvertins rūpestį jų patogumu.
6 žingsnis
Pranešti aplinkinių namų gyventojams apie naujos parduotuvės atidarymą. Pakabinkite pranešimus prie įėjimų, barstykite lapelius į pašto dėžutes. Pagalvokite apie mažas premijas pirmiesiems pirkėjams - sėklų pakelį ar saldainius kaip dovaną pirkimui. Vietinių parduotuvių lankytojai nėra sugadinti prekybos vietų dėmesio, tai yra maloni taisyklės išimtis.
