Kaip Valdyti Maisto Prekių Parduotuvę

Turinys:

Kaip Valdyti Maisto Prekių Parduotuvę
Kaip Valdyti Maisto Prekių Parduotuvę

Video: Kaip Valdyti Maisto Prekių Parduotuvę

Video: Kaip Valdyti Maisto Prekių Parduotuvę
Video: Maisto prekių parduotuvėje 2024, Balandis
Anonim

Labiausiai paplitęs ir pelningas verslas yra prekyba maisto prekėmis. Tačiau čia yra daugybė klausimų, į kuriuos atsakymus reikia pateikti ilgai, prieš atidarant savo parduotuvę. Patirtis prekybos srityje yra gera pagalba, tačiau jei jos neturite, neturėtumėte nusiminti.

Kaip valdyti maisto prekių parduotuvę
Kaip valdyti maisto prekių parduotuvę

Nurodymai

1 žingsnis

Sudarykite verslo planą ir apskaičiuokite, kiek pinigų reikia parduotuvei atidaryti. Galutinė suma priklauso nuo ploto, asortimento ir remonto poreikio. Padarykite savo produktus atvirus. Taigi, jūs padidinsite savo pajamas. Norėdami išvengti vagystės, parduokite kai kurias prekes per prekystalį. Tai ypač naudinga, jei parduotuvė yra maža.

2 žingsnis

Pradėkite ieškoti kambario. Tai gali būti nuosavybė arba nuoma. Apsvarstykite išdėstymą ir plotą, turėtumėte turėti pakankamai vietos įrengimui. Gerai, jei yra atskira patalpa, kurioje patogu įkurdinti buhalterį.

3 žingsnis

Užregistruokite kasos aparatą parduotuvės vietoje, tuo pačiu pradėkite rinktis įrangą: šaldytuvus ir įprastus vitrinas, prekių lentynas ir šaldytuvus gėrimams bei greitai gendantiems maisto produktams. Sudarykite scheminį planą, kuriame nurodysite, kas ir kur stovės.

4 žingsnis

Nustatykite potencialų klientą. Naršykite parduotuvių, kurios parduoda panašius produktus, asortimentą, stebėkite, kas ten perkama dažniausiai. Pridėkite šiek tiek „žievės“į asortimentą, kurio konkurentai neturi: pavyzdžiui, „kepta vištiena“, „natūralaus apvalkalo dešros“ir kt. Laikui bėgant suprasite, ko vartotojui reikia pagal tai, kas parduodama. Pirmiausia nusipirkite duonos, pieno, dešros, žuvies, maisto prekių, cigarečių, tada padidinkite asortimentą.

5 žingsnis

Įdėkite terminalus mokėjimams mokėti be komisinių, tiesiog parašykite apie tai dideliu šriftu šalia įėjimo. Žmonės dažniau lankysis jūsų parduotuvėje, todėl pardavimai padidės. Teisingai išdėstykite prekes lentynose ir vitrinose. Produktai turėtų būti aiškiai matomi, ryškiai užrašyti kainų etiketes, kad jas matytų net silpnaregiai pirkėjai.

6 žingsnis

Padarykite prekių antkainį, vėliau jį pakoreguosite aukštyn arba žemyn, atsižvelgdami į paklausą ir konkurenciją bei parduotuvės vietą. Apskaičiuokite savo dienos pardavimo kursą, vidutinę sąskaitą ir kt. Taigi galite nustatyti dienos pajamas.

7 žingsnis

Renkantis tiekėjus, pabrėžkite įsigytų produktų kokybę ir kainą, pristatymo grafiką, prekių pristatymo ir grąžinimo galimybę. Patikrinkite, ar galėsite įsigyti prekių su atidėtais mokėjimais, tai gali žymiai padėti pradiniame verslo etape.

8 žingsnis

Vykdyti prekių apskaitą elektronine forma, atlikti produktų priėmimą ir išleidimą nuskaitant brūkšninius kodus. Tokia sistema yra labai patogi, bet ne visada prieinama, todėl daugelis žmonių įrašus tvarko rankiniu būdu. Suraskite kvalifikuotų pardavėjų, turinčių darbo patirties, atkreipkite dėmesį į mandagumą, gerą išvaizdą, tvarkingumą, higienos knygų prieinamumą.

9 žingsnis

Nuspręskite, kurią mokesčių sistemą naudosite. Bendroji arba supaprastinta sistema su objektais. Prieš registruodami parduotuvę, geriau aptarkite šį klausimą su buhalteriu.

10 žingsnis

Gaukite licenciją, jei norite parduoti alkoholį, kuriame yra daug alkoholio. Laikykitės sanitarijos, priešgaisrinės saugos ir kitų įstatymų, dėl kurių galite būti atsakingi už pažeidimus.

Rekomenduojamas: