Gerai papietauti šalia savo biuro yra iššūkis šiomis dienomis. Į restoraną eiti gana brangu. Čia ateina furšetas. Kadangi yra paklausa, tada yra ir pelnas. Todėl drąsiai atidarykite savo bufetą ir vėliau sužinosite, kaip tai padaryti.
Nurodymai
1 žingsnis
Pagalvokite apie savo būsimo furšeto koncepciją.
2 žingsnis
Nustatykite būsimą furšeto vietą. Tai gali būti įvairios organizacijos, kultūros vietos, sporto objektai. Galite sutvarkyti visą furšetų grandinę ir užfiksuoti visas šias vietas. Viskas priklauso nuo jūsų finansinės padėties kuriant verslą.
3 žingsnis
Vietos paieška yra vienas dalykas, tačiau kitas dalykas yra derybos dėl nuomos su pasirinktos vietos savininku. Drąsiai tai daryk. Ši prekė taip pat labai priklauso nuo nuomininkui siūlomų pinigų. Už gerą sumą nedaugelis žmonių jūsų atsisakys.
4 žingsnis
Įsigykite reikiamą įrangą. Tai mikrobangų krosnelės, šaldytuvai ir panašūs priedai. Tai nepakenks, pavyzdžiui, automatui su kava ar arbata.
5 žingsnis
Samdykite reikiamą darbuotojų skaičių. Jums tikrai prireiks pardavėjo ir valytojos, jei įmanoma, galite pasikviesti padavėją, jei norite pasigaminti bufetą be savitarnos.
6 žingsnis
Pritaikykite savo bufeto interjerą. Svarbiausia, kad jis turėtų kažkokį azartą, dėl kurio žmonėms būtų maloniau apsilankyti pas tave, o ne artimiausiems konkurentams.
7 žingsnis
Jei vietos yra, būtinai pastatykite stalus ir kėdes šalia savitarnos stalo, kad lankytojai galėtų atsisėsti šalia jūsų įstaigos.
8 žingsnis
Susisiekite su tinkamais potencialiais tiekėjais. Nustatykite savo kainų politiką. Čia nepamirškite, kad žmonės eina į bufetą dėl maisto ruošimo greičio ir, žinoma, dėl žemų demokratinių kainų. Stebėdami ir vykdydami šiuos punktus, greičiausiai būsite sėkmingas verslininkas tokio tipo versle. Džiuginkite lankytojus kiekvieną dieną savo produktais ir paslaugomis, tai yra svarbiausias sėkmės raktas.
