Kavos aparatas leidžia šio stipraus aromatinio gėrimo mėgėjams juo mėgautis net už kavinės. Geras ir tinkamai sukonfigūruotas automatas gali atnešti jums daug pelno, jei jį įrengsite vietoje, kurioje gausu žmonių.
Kavos aparato pasirinkimo principai
Nepaisant akivaizdžių kavos aparatų pranašumų, jų Rusijoje nėra dažnai. Daugelis žmonių tiesiog nežino, kaip pasirinkti šį įrenginį: kas lemia kavos kokybę ir aparato veikimą?
Visų pirma atkreipkite dėmesį į tai, iš ko kava gaminama aparate. Žaliavos gali būti natūralios (maltos grūdai) arba tirpios. Nuo to priklauso kavos aparato pasirinkimo savybės ir kriterijai.
Automatinis kavos aparatas
Jei automatas ruošia kavą iš natūralių pupelių, gėrimo kokybė ir skonis žymiai padidėja. Tačiau auga ir pačios mašinos kaina.
Atkreipkite dėmesį, ar aparate yra kavos malimo mašina. Tai priklauso nuo to, koks bus sunkus mašinos pildymo procesas. Pirkdami automatą su kavos malūnėliu, sužinokite, koks jo naudojimo laikas, nes tai yra vienas iš svarbiausių momentų, tai turi įtakos viso įrenginio veikimui ir kavos skoniui. Jei perkate naudotą automatą, malūnėlyje esantys peiliai greičiausiai yra susidėvėję, o kava bus blogesnė.
Sužinokite, kaip verdama kava. Yra dvi alaus rūšys: espreso ir prancūzų spauda. Espresso arba aukšto slėgio metodas yra tada, kai vanduo, paverstas garais, yra priverstas per maltą kavos pupelę, esant aukštam slėgiui. Gėrimo skonis yra šiek tiek tirštesnis ir sodresnis nei naudojant žemo slėgio metodą. Prancūzijos spauda (žemo slėgio metodas) reiškia, kad karštas vanduo tiesiog praeina pro kavą, kuri verdama kaip įprastame puodelyje. Galų gale gėrimas nukreipiamas į taurę, o tirštasis - į specialų indą.
Šiose mašinose naudojami dviejų tipų filtrai: nuolatiniai (metaliniai arba plastikiniai) arba keičiami (popieriniai). Pirmasis variantas reikalauja reguliarios filtro priežiūros, nes laikas nuo laiko jį reikia išvalyti. Pasirinkus antrąjį variantą, jums tereikia nuolat keisti filtrus.
Tirpios kavos aparatas
Šis aparatas užpildytas tirpios kavos milteliais. Aparatas pats išleidžia kavą, o paskui atskiedžia ją karštu vandeniu. Maišymo parametras yra svarbus: jis gali būti atliekamas tiek pačiame stikle, tiek atskirame inde. Manoma, kad maišymo puodelyje būdas yra geras, nes mašiną reikia valyti ir specialiai prižiūrėti daug rečiau.
Šio metodo trūkumas yra tas, kad būtina patikrinti, kaip procesas vyksta gerai: ne visose mašinose gerai sumaišoma kava. Pirkdami turite išbandyti tokį automatą, paruošdami jame kavos porciją. Nuosėdų buvimas dugne rodo, kad maišymas nėra pakankamai kruopštus.
