Įsivaizduokite savo kepyklą ir žmones, besimėgaujančius jūsų naminiais desertais ir kava. Tai gali suteikti idealų verslą ir kūrybiškumo galimybę. Iš anksto turėtumėte žinoti, kaip valdyti savo konditerijos verslą.
Tai būtina
- - Vieta darbui;
- - personalas;
- - verslo planas;
- - įranga;
- - reikalingos licencijos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite savo verslo vietą. Vieta yra labai svarbus aspektas pradedant naują verslą. Pasirinkite vietovę, kurioje intensyvus eismas, tačiau laikykitės atokiau nuo labai konkurencingų vietų. Dauguma įmonių, kuriose gali būti kepinių skyrius, yra miesto vietovėse, nes gali pritraukti įvairaus lygio klientų.
2 žingsnis
Atlikite rinkos tyrimus. Pasirinkite tikslinę auditoriją, kuriai, jūsų manymu, bus naudingi visi jūsų skyriaus pranašumai. Pažvelkite į miesto vietovių demografinius rodiklius ir sužinokite, kur tiksliai klestės jūsų verslas.
3 žingsnis
Sukurkite savo naujojo kepyklų verslo planą ir apsvarstykite, kuo jis padarys jūsų verslą unikalų ir skirsis nuo kitų panašių kaimynystėje esančių įmonių. Skirkite laiko ir atsižvelkite į visas mažiausias būsimo verslo detales, pasitarkite su pažįstamais ekspertais.
4 žingsnis
Pagalvokite apie kūrybiškumą, kurį naudojate, kad jūsų kepiniai būtų unikalūs. Pasirinkite, ką labiausiai norėtumėte pristatyti savo svečiams, ar tai būtų kava, spurgos ar obuolių pyragai. Sukurkite skanų ir saldų meniu savo tikslinei auditorijai.
5 žingsnis
Paklauskite savęs, ar reikia samdyti žmones dirbti jūsų versle. Kai kurie nauji verslininkai nuo pat pradžių reklamuoja savo verslą padedami šeimos ar draugų. Jei neturite biudžeto samdyti darbuotojų, palikite jį tokį, koks yra, kol nenustatysite gamybos ir nepradėsite pelno.
6 žingsnis
Sudarykite savo verslui reikalingų išteklių finansinį planą. Vienam verslininkui gali prireikti banko paskolos, o kitam privataus investuotojo paslaugos taps patogesnės.
7 žingsnis
Pagalvokite, kaip visuomenei pranešti apie savo konditerijos skyrių. Tam galima padėti naudojant tokias strategijas, kaip nemokamų pyragų pavyzdžių dalijimas gatvėje praeinantiems žmonėms.
