Prekybos paviljono atidarymas praktiškai nesiskiria nuo parduotuvės atidarymo. Iš tikrųjų skirtumas yra technologinis dizainas ir inžinerinių komunikacijų tiekimas, o visa kita šiose dviejose patalpose yra identiška. Todėl taip pat būtina priartėti prie paviljono atidarymo su visa atsakomybe, nedarant jokių nuolaidų formatui.
Tai būtina
- -Pavilionas;
- -Elektros energija;
- -Techniniai ir technologiniai planai;
- -Instancijų leidimai;
- -Įranga;
- -Darbuotojai;
- -Produktas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite produktą, kurį parduosite per prekybos paviljoną. Dažniausiai tokiu formatu prekiaujama kasdien reikalingais maisto produktais. Jei nuspręsite sustoti prie jų, kreipkitės į savo vietovės prekybos skyrių - ar šiuos produktus leidžiama parduoti panašios formos konstrukcijomis. Gavę teigiamą atsakymą, tęskite techninių ir technologinių planų kūrimą. Nepamirškite, kad jums reikia tam tikros elektros energijos, kuri bus dar didesnė, jei ketinate parduoti greitai gendančius ar šaldytus produktus. Be šaldymo vitrinų, rodomų prekybos zonoje, pateikite skirtingos temperatūros kameras, esančias galiniuose kambariuose.
2 žingsnis
Apsvarstykite interjero dekoravimą. Kai bus aišku dėl inžinerinių komunikacijų klojimo, galite pereiti prie prekybos zonos projektavimo. Vėlgi, nedarykite nuolaidos formatui: nuomonė, kad prekybos paviljoną galima palikti „tokį, koks yra“, yra klaidinga. Dizainas yra vienas iš reklamos elementų. Tai turėtų būti derinama su jūsų punkto pavadinimu, taip pat su jo specializacija. Pavyzdžiui, jei ketinate prekiauti dešromis, paviljono dizainas yra šiltas. Mėsos pardavimo vietoje - į dizainą gali būti įtraukti netrukdomi ūkio stiliaus dekoro elementai. Paviljonas, kuris priskiria kepinius kaip pagrindinę prekių grupę - gali būti papuoštas pintais elementais, tarkime, krepšeliais ar dėžutėmis ir kt.
3 žingsnis
Gaukite leidimą iš reguliavimo institucijų - „Rospotrebnadzor“ir priešgaisrinės inspekcijos. Be to, nesėkmingai įsigykite ir užregistruokite kasos aparatą. Pastaruoju metu ši technika vis dažniau naudojama kiekviename skyriuje. Tai yra patogu, tačiau kai kuriais atvejais tai yra techniškai neįmanoma. Faktas yra tas, kad pagal prekybos taisykles vienas ir tas pats asmuo neturėtų imti pinigų ir pasverti nesupakuotų prekių. Sverdamas, žinoma, galite naudoti pirštines. Tačiau kai kurie pardavėjai nepaiso šios taisyklės, galų gale pažeisdami sanitarinius reikalavimus.
4 žingsnis
Samdyti darbuotojus. Jūs patys nuspręsite, ar jie bus darbuotojai, turintys prekybos patirties, ar naujokai, kurie bus apmokyti vietoje. Abu turi savo pliusų ir minusų. Apklausdami būtinai paklauskite, kodėl pareiškėjai paliko paskutinį darbą. Ir tada netingėkite ten paskambinti ir išgirsti buvusių darbdavių „versijas“. Prekyba yra viena iš ekonomikos šakų, kurioje yra daug nepatikimų darbuotojų.
5 žingsnis
Suraskite tiekėjus ir užsisakykite produktą. Pabandykite dirbti pagal metodą, kai vienam produktui galite įsigyti du būdus. Tai ypač pasakytina apie importuojamas prekes, su kuriomis net ir dabar, kai tiekimo klausimas atrodo sėkmingai išspręstas, kartais būna pertraukų.
