Alus visada buvo ieškomas gėrimas; vyresnioji karta prisimena, kokios eilės karštomis vasaros dienomis buvo statomos į statines su pilstomu putotu gėrimu. Šiais laikais įvairiausias alus buteliuose ar ant čiaupo parduodamas visur, nuo didžiulių prekybos centrų iki mažų parduotuvių.
Galima manyti, kad tokia prekyba duoda labai rimtą pelną; Tai netiesiogiai patvirtina daugybė pasiūlymų parduoti alaus prekybos vietas internete. Bet jei verslas uždirba gerus pinigus, kam juos parduoti?
Galimas alaus verslo pelningumas
Alkoholio kainų kilimas, kurį, viena vertus, sukėlė nauji griežtesni įstatyminiai reikalavimai jiems, ir, kita vertus, padidėjęs valiutų kursas, padidino suvartojamo alaus kiekį. Atitinkamai tampa vis pelningiau jį parduoti.
Be to, atidaryti alaus parduotuvę nėra sunku: paprastas verslo planas, nėra licencijų ir nereikia registruoti juridinio asmens - visiškai pakanka individualios įmonės registracijos.
Ir, pagaliau, gana greitas atsipirkimas: pasak ekspertų, sezono metu tai užtrunka du mėnesius. Ekspertų teigimu, norint atidaryti parduotuvę, kurioje parduodamas alus, reikia ne daugiau kaip milijono rublių, įskaitant patalpų ir įrangos kainą. Šie skaičiai, be abejo, labai priklauso nuo regiono, kuriame planuojama atidaryti alaus prekybos vietą.
Alaus verslo problemos
Pagrindinis neigiamas dalykas alaus versle yra tai, kad šis produktas yra sezoninis, todėl alaus parduotuvės atidarymą rekomenduojama planuoti vasaros pradžioje. Tokiu atveju parduotuvė turės laiko atsipirkti ir gauti pelną, nuo kurio bus galima apmokėti visas išlaidas žiemą, kai pardavimo lygis bus sumažintas iki minimumo.
Dėl griežtų teisinių reikalavimų turėsite atidaryti tašką, kuriam taikomi privalomi apribojimai:
• parduotuvė negali būti šalia medicinos, vaikų, mokyklos ir sporto įstaigų;
• parduoti alų negalima naktį, nuo dvidešimt trijų valandų iki aštuonių ryto;
• minimalus bendras alaus parduotuvės plotas turėtų būti 50 kvadratinių metrų;
• parduoti alų nepilnamečiams draudžiama, už pažeidimą gresia didelė bauda.
Alaus verslo pardavimo priežastys
Ekspertai mano, kad pagrindinė priežastis yra rinkos perpildymas įvairiais alaus pardavimo punktais. Greita investuotų lėšų grąžos galimybė vienu metu pritraukė daug šios srities verslininkų. Dabar kai kurios parduotuvės iš dalies neatlaiko konkurencijos, iš dalies jas nuvilia neteisingai pasirinkta verslo strategija.
Žinoma, alaus verslo pardavimo, kaip ir bet kurio kito, priežastis gali būti kitos aplinkybės: savininko persikėlimas į kitą regioną, veiklos srities pasikeitimas ir panašiai.
Taigi norint nusipirkti alaus parduotuvę reikia išsamiai išnagrinėti kiekvieną pasiūlymą, kad ateityje būtų išvengta neigiamų pasekmių.
