Atidarant viešbutį svarbu atsižvelgti ne tik į jo vietą, bet ir rasti pagrindimą, kodėl potencialūs svečiai turėtų apsistoti pas jus. Mes turime pradėti nuo rinkodaros tyrimų atlikimo. Užsisakykite arba įsigykite savo regiono viešbučių pramonės tyrimų rezultatus - iš jų galite suprasti, kokios apyvartos galite tikėtis. Būtinai išanalizuokite specialistų prognozes dėl trumpalaikių ir ilgalaikių rinkos plėtros perspektyvų. Kitas jums reikalingas tyrimas yra jūsų tikslinės auditorijos portretas.
Tai būtina
- - rinkodaros tyrimų rezultatus;
- - verslo planas;
- - patalpos;
- - įranga;
- - personalas;
- - skatinimas.
Nurodymai
1 žingsnis
Apsišarvuokite rinkos tyrimų rezultatais ir pradėkite rašyti verslo planą. Pirmoji dalis turėtų būti aprašomoji. Pagrindinė tema yra ta, kodėl potencialūs svečiai turėtų apsistoti pas jus. Antroji dalis skirta verslo procesams. Nuo viso visko, ko reikia norint pradėti projektą, sudarymo iki paslaugų „fotografavimo“. Trečioje dalyje aprašomi būsimo verslo finansiniai procesai. Apskaičiuokite reikalingas investicijas, subsidijos laiką, nulinį tašką ir lūžio tašką. Taip pat apsvarstykite fiksuotų ir kintamų sąnaudų, taip pat pajamų modelį. Remdamiesi gautais duomenimis, sudarykite investicijų planą su paskolų lėšų grąžinimo grafiku.
2 žingsnis
Raskite tinkamą kambarį. Jei nuspręsite pastatyti pastatą nuo nulio - užsisakykite ir patvirtinkite architektūrinį projektą. Viešbutis susideda iš dviejų pagrindinių zonų - kambario atsargų (jai skiriama iki 50% ploto) ir maisto paslaugų, kurioje yra vienas ar du restoranai ir vestibiulio baras (apie 15–17%). Likusią dalį užima techninės tarnybos, taip pat paslaugos, teikiančios visų rūšių papildomas paslaugas viešbučio svečiams, pavyzdžiui, treniruoklių salė, grožio salonas, sauna ir kt.
3 žingsnis
Užsisakykite dizaino projektą, pagal kurį bus rengiami kambariai, salės, restoranai. Pabandykite pirmenybę teikti natūralių medžiagų naudojimui. Plastikas ir panašios medžiagos tinka tik labai nedaugeliui stilių. Šiandien populiariam „minimalizmo“stiliui reikia didelių plotų. Bet geriau apsistoti ties juo ar laiko patikrintu klasikiniu stiliumi. Kaip rodo praktika, svečiai su jais elgiasi palankiausiai.
4 žingsnis
Dėl visų viešbučio paslaugų kreipkitės į reguliavimo institucijas. Norėdami gauti leidimus, užtruksite nuo vieno iki trijų mėnesių, būkite tam pasirengę. Kartu sutvarkykite gretimą teritoriją. Kai svečiai jau pradės registruotis, tai bus nepriimtina. Pasirūpinkite darbuotojų skaičiumi, pareigybių aprašymais ir samdymu. Taip pat rinkodaros planas. Kad ir koks geras būtų jūsų viešbutis, jį reikia reklamuoti.
