Juostos dizainas visiškai priklauso nuo pasirinktos koncepcijos, kuri, kaip ir verslo planas, turi būti parengta projekto pradžios etape. Koncepcija turi atspindėti pavadinimo, dizaino, kainų politikos, juostos asortimento ir jos reklamos būdus. Pageidautina, pavyzdžiui, su bandymų rezultatais, gautais per fokusavimo grupes.
Tai būtina
- - samprata;
- - patalpos;
- - projektavimo projektas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sukurkite juostos koncepciją. Tai galite padaryti patys arba susisiekę su konsultavimo įmone, kuri specializuojasi teikiant paslaugas maitinimo įstaigoms. Paprastai ši koncepcija yra maksimaliai išplėsta prekės ženklo knyga, atspindinti marketingo projekto dalį: nuo tikslinės auditorijos, kuriai skirtas baras, pasirinkimo iki joje patiekiamų gėrimų ir patiekalų asortimento. Taip pat ši koncepcija atspindi pagrindines dizaino idėjas, personalo uniformas, aplankų (vynų, barų, meniu aplankų ir kt.) Ir spausdinimo gaminių dizainą.
2 žingsnis
Pakvieskite dizainerius parengti dizaino projektą. Koncepcija, kuri iš esmės yra būsimo verslo verslo koncepcija, gali tapti specifine technine užduotimi dizaineriams. Beje, prasminga neapsiriboti viena ar dviem dizaino studijomis, bet rengti konkursą. Šio atlikėjų pasirinkimo metodo specifika yra ta, kad iki tam tikros dienos tam tikras skaičius įmonių pateikia jums eskizus, o jūs galite pasirinkti labiausiai patinkantį. Paprastai į konkursą pakviestos dizaino studijos yra informuojamos apie dalyvių skaičių, kitaip gresia įvairūs nesusipratimai.
3 žingsnis
Pasirinkite juostos dizaino stilių, kuris būtų suprantamas ir adekvatus jūsų tikslinei auditorijai. Jei įstaiga „skirta“jaunesniems nei 30 metų žmonėms, neturėtumėte rinktis tvirtos laiko patikrintos klasikos, kuri labiau tinka vyresnio amžiaus žmonėms. Barui, skirtam garbingiems verslininkams, interjeras dažniausiai nėra sukurtas lengvabūdiškai ar net piktinančiai dvasiai.
4 žingsnis
Ieškokite natūralių statybinių medžiagų, kurias galėsite naudoti savo interjere. Plastikas ir kiti panašūs daiktai yra tinkami tik tuo atveju, jei tai leidžia koncepcija. Įstaiga, kuri teigia esanti stiliaus, turi būti tinkamai dekoruota. Tik tada galėsite „užkabinti“svečius, atsitiktinius lankytojus paversdami nuolatiniais bare.
